- 서울시, 가정·학교에서 ‘음식물 쓰레기 줄이기’ 실천할 학생감량홍보단 모집
- ‘급식 음식물 남기지 않기’ 등 실천 노력 SNS 통해 확산 역할
- 우수 단원은 서울시장 표창장 수여 및 봉사활동 시간 인정
- 초‧중‧고교생 누구나 참여 가능, 학교단위로 4.21(수)까지 신청 접수
□ 서울시가 청소년들이 자원과 환경의 소중함을 깨달을 수 있도록 일상 속에서 ‘음식물 쓰레기 줄이기’를 실천하고 이를 주변에 확산하는 역할을 할 ‘학생 감량홍보단’을 모집한다.
□ 학생 감량홍보단은 급식 음식물을 남기지 않은 사진과 참여활동을 SNS에 올리는 등 실천 사례를 친구들과 공유하며 ‘음식물 쓰레기 줄이기’를 확산하는 역할을 한다. 서울시가 지난 ’16년부터 운영하였으며 해마다 20여개 학교에서 300~600여명의 학생 감량홍보단원이 활동해 왔다.
○ 학교는 급식을 남기지 않은 학생에게 간식을 제공하는 등 학생들의 자발적인 실천을 이끌어낸다. 또한 감량기에 남은 음식물을 처리하고 발생한 부산물을 퇴비로 활용한 텃밭 가꾸기 체험, 음식물류 폐기물 처리시설 견학 등을 통하여 학생들이 환경보전 의식을 가질 수 있도록 유도하고 있다.
□ 서울시는 지난해 코로나19로 인해 홍보단을 운영하지 못했으나 올해는 홍보단 활동을 통해 청소년들이 학교와 가정에서 음식물 쓰레기 감량 노력을 실천할 수 있도록 ‘음식물 쓰레기 줄이기 10가지 실천사항’을 적극 홍보할 계획이다.
○ ‘음식물 쓰레기 줄이기 10가지 실천사항’은 ▲장보기 전에 미리 메뉴를 계획하기 ▲구매 시 날짜 확인하기 ▲오래된 식품 앞으로 옮겨 보관하기 ▲적당량 담아 먹기 ▲먹을 만큼만 주문하기 등 가정에서 손쉽게 실천할 수 있는 방법을 담았다.
□ ‘음식물 쓰레기 줄이기 학생감량홍보단’은 서울 소재 초‧중‧고교생 누구나 지원 가능하다. 학교별로 1명 이상의 지도교사와 참여학생으로 구성하여(기존 동아리 포함) 4월 21일(수)까지 서울시 생활환경과 담당자에게 이메일(kb0717@seoul.go.kr)로 명단을 제출하면 된다.
○ 기타 문의사항은 서울시 생활환경과 담당자 연락처(☎02-2133-3737)로 문의하면 된다.
□ 서울시는 향후 홍보단의 음식물 쓰레기 줄이기 실천활동, SNS 온라인 활동 등을 평가하여 우수 학생감량홍보단원을 선정해 서울시장 표창장을 수여할 계획이다.
○ 음식물 쓰레기 줄이기 실천활동에 참여한 후 SNS 온라인 홍보, 또는 관련 다큐멘터리, 책 독후감을 제출한 감량홍보단원에게는 봉사활동 시간을 인정해준다.
○ 또한 우수 학생, 학교에는 식사량을 조절할 수 있는 식판을 표창 부상으로 제공하여 음식물 쓰레기 줄이기 실천 노력이 계속되도록 독려할 계획이다.
□ 서울시 임미경 생활환경과장은 “음식물 쓰레기 저감을 위해 서울시가 대형감량기 및 RFID종량기 보급 등을 시행하고 있지만 근본적으로 가정과 음식점 등에서 음식물 쓰레기를 적극 줄여야 한다”며 “우리집과 이웃, 친구가 함께 음식물 쓰레기 줄이기를 실천할 수 있는 감량홍보단에 많은 참여를 부탁드린다”고 말했다.
붙임 1. 음식물 쓰레기 줄이기 10가지 실천사항. 끝.
[붙임] <음식물 쓰레기 줄이기 10가지 실천사항>
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구분 |
항 목 |
내 용 |
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1 |
장보기 전에 계획 |
· 일주일 메뉴를 계획한다 · 냉장고와 집에 있는 것을 확인, 부족한 것을 쇼핑목록으로 만든다 · 목록을 지참하고 배고프지 않을 때 쇼핑한다.(충동구매 방지) · 과일과 야채는 필요한 양만 구입(보관기간 짧음) |
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2 |
날짜 표시 확인 |
· 즉시 먹지 않는 경우 기한여유가 있는 제품을 선택 또는 먹는 날에 상품 구입 · 유통기한과 소비기한은 다르다.(유통기한이 지난 후에도 먹을 수 있다) |
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3 |
구매 예산 관리 |
· 음식을 버리는 것은 돈을 버리는 것이다. |
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4 |
냉장 보관 |
· 음식을 신선하고 오랫동안 보관하려면 냉장(1~5℃ 사이) 에서 보관해야 한다. |
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5 |
음식물 보관 |
· 포장에 기재된 지시에 따라 음식물을 보관 |
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6 |
음식물 회전 |
· 오래된 식품을 앞으로 옮기고 새로운 음식을 뒤로 보관 |
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7 |
적당량을 담아서 먹는다 |
· 적당량을 담아 먹고, 남은 음식은 보관해서 나중에 먹는다. |
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8 |
시든 음식 활용 |
· 시든 과일은 쥬스나 잼, 야채는 국 등의 재료로 활용 |
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9 |
냉동 보관 |
· 한 번에 소량의 빵이나 요리를 먹을 경우, 남은 것은 전부 냉동하고 먹기 몇 시간 전에 먹을 양만 해동해서 먹는다. |
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10 |
음식 주문 시 |
· 먹을 만큼만 주문하기 |
※ 참조: EU 일상생활에서 음식물 쓰레기 줄이기 팁
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